Heinrich Hermann Robert Koch (11 d'avientu de 1843, Clausthal (en) – 27 de mayu de 1910, Baden-Baden) foi un médicu y microbiólogu alemán.
Fízose famosu por afayar el bacilu de la tuberculosis en 1882, presentando los sos afayos el 24 de marzu de 1882, según el bacilu del roxura en 1883 y pol desenvolvimientu de los postulaos de Koch. Recibió'l Premiu Nobel en Fisioloxía o Medicina en 1905. Ye consideráu'l fundador de la bacterioloxía.
El trabayu de Koch consistió n'aisllar el microorganismu causante d'esta enfermedá y faelo crecer nun cultivu puru, utilizando esti cultivu pa inducir la enfermedá n'animales de llaboratoriu, nel so casu la cobaya, aisllando de nuevu'l xerme de los animales enfermos pa verificar la so identidá comparándolo col xerme orixinal.
Recibió'l Premiu Nobel de Fisioloxía y Medicina en 1905 polos sos trabayos sobre la tuberculosis.
Probablemente tan importante como'l so trabayu na tuberculosis sían los llamaos Postulaos de Koch qu'establecen les condiciones por que un organismu sía consideráu la causa d'una enfermedá.